Escursioni da non perdere: CESENA
Curca Caesena: così Cesena fu chiamata dai romani per il caratteristico tracciato della via Emilia che qui si incurva lungo le ultime propaggini appenniniche; Cesena è una città piccola e accogliente, che racchiude alcuni gioielli artistici e parecchie curiosità.
Tappe irrinunciabili per il visitatore sono le tracce lasciate dalla signoria malatestiana (1377 - 1465). Innanzi tutto la Biblioteca, che è una delle più preziose testimonianze della cultura umanistica, giunta sino a oggi intatta nella struttura, negli arredi e nel patrimonio librario. Un elefante, simbolo araldico dei Malatesta, porge il benvenuto dal portale di accesso al primo piano. Dello stesso periodo (metà del 1400) è la Rocca sul colle Garampo, possente opera di ingegneria militare con mura bastionate e due grandi torrioni quadrati. La vivacità culturale della città odierna si esprime nella ricchezza delle istituzioni museali, preziose e insolite come il Museo degli Strumenti Musicali, il Museo del Teatro e quello dell' Immagine. Quest' ultimo ospita reperti del passato cinematografico italiano ed estero: fotografie di scena, soggetti e copioni originali scritti da registi come Bertolucci e Pasolini.
Davanti a Cesena si apre una pianura fittamente insediata e coltivata; dietro, la incoronano le colline. Su una di esse è disteso un paese, Sogliano sul Rubicone, che il 25 novembre viene invaso da un acre odore di formaggio. Perché è il giorno in cui, dopo tre mesi di riposo nelle fosse di tufo, le forme vengono riportate alla luce. Arricchite di quei profumi di muschio, zolfo e tartufo che rendono unico il "formaggio di fossa" (Doc).
La difesa della cultura popolare fatta di riti, gastronomia e varie forme d' artigianato si sposa con un' apertura all' innovazione che ha reso questa zona uno dei più avanzati distretti italiani della tecnologia e dell' industria. Un esempio eloquente: Technogym che, fondata a Cesena nel 1983, è oggi azienda leader mondiale nella produzione di attrezzature per il fitness e la riabilitazione biomedica. Nove filiali all' estero e 950 dipendenti, Technogym è fornitore ufficiale per la preparazione atletica della scuderia Ferrari, di Juventus, Milan e Inter, delle Olimpiadi Atene 2004 e Torino 2006. Il proprietario Nerio Alessandri ha anche costituito una fondazione, che fra le proprie attività sociali include il progetto di esportare al di fuori della Romagna il modello di benessere (regolare attività fisica, sana alimentazione e approccio mentale positivo) del quale è portavoce.
Un' altra eccellenza della provincia di Cesena: la produzione di calzature femminili di alta classe. Nel solo Comune di San Mauro Pascoli sono insediate quattro fra le prime 15 imprese mondiali nel settore della scarpa da donna: Sergio Rossi, Gimmi Baldinini, Casadei e Pollini.
